كبسه الفراخ أو الدجاج
عن الوصفة
كبسه الفراخ أو الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فراخ قطع بالعضم او بدون
- 2 كوب رز بسمتي
- بصله كبيره
- معلقه كبيره كركم
- معلقتين صلصه طماطم
- 1 جزره كبيره
- 1 فلفل حسب الرغبه
- ملح وفلفل
- 0.5 كوب عصير ليمون
- معلقه قرفه
- 4 فصوص حبهان
- 1 مكعب مرقه
- 3 فصوص ثوم
- 0.5 كوب زبيب
- مكسرات للتزيين
طريقة التحضير
-
1
يقطع البصل لقطع صغيره ثم يتشوح مع السمن في الحله
-
2
يضاف قطع الفراخ تتشوح مع البصل ثم يضاف الجزر لهم لغايه لما البصله تصفر
-
3
يضاف باقي المكونات من الزبيب و الصلصه والتوابل وفصين ثوم مع القليب
-
4
نضيف الماء المغلي ونغطي الحله حتي تستوي الفراخ
-
5
نشيل الفراخ نحطها في صينيه فالفرن وندهنها سمنه او زيت ونشغل الشوايه عشان يحمر الوش
-
6
نضيف الرز في حله الشوربه اللي كان فيها الفراخ ونوطي النار لحد مايستوي
-
7
يقدم الرز في سرفيس ونضع فوقه قطع الفراخ وبألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
